Takhle nějak to dělají v písecké Olympii.
hermelín, hl. mouka, vejce, strouhanka, olej
zakysaná smetana, zavařené brusinky
čerstvá zeleninka
(chleba, sádlo, česnek)
Přeliv: podle vlastní chuti smícháme brusinky se zakysanou smetanou.
Hermelín obalíme v trojobalu (2x) a usmažíme.
Polovinu smaženého sýra přelijeme brusinkovou omáčkou, ozdobíme čerstvou zeleninou.
Vynikající přílohou jsou topinky smažené na sádle, potřené česnekem.
hermelín, hl. mouka, vejce, strouhanka, olej
zakysaná smetana, zavařené brusinky
čerstvá zeleninka
(chleba, sádlo, česnek)
Přeliv: podle vlastní chuti smícháme brusinky se zakysanou smetanou.
Hermelín obalíme v trojobalu (2x) a usmažíme.
Polovinu smaženého sýra přelijeme brusinkovou omáčkou, ozdobíme čerstvou zeleninou.
Vynikající přílohou jsou topinky smažené na sádle, potřené česnekem.
Tak tohle zkusím! Určitě, podám zprávu! Z.