Pečené brambory od Martiny

12. února 2007 v 21:27 | Iv |  vařím, peču, smažím
brambory, olej, sůl

Nové (nebo ucházející brambory) vydrbejte kartáčkem (neloupejte) a rozkrájejte na čtvrtky. No, ono vlastně záleží na velikosti brambor, takže je rozkrájejte tak, jak uznáte za vhodné. Pak brambůrky naházejte do igelitového sáčku, zalejte olejem a se sáčkem zatřepte, aby se olej dostal na všechny brambory. Vyložte si plech pečícím papírem a promaštěné brambory na něj naskládejte, podle potřeby osolte nebo okořeňte a vložte do rozpálené trouby. Pečte při teplotě asi 200 - 230oC. Když jsou brambory uvnitř měkké a na povrchu křupavé, vyndejte je z trouby a servírujte jako přílohu k čemukoli nebo jezte jen tak.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama